味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单... [详细内容]

冷锅鱼是火锅系列的一种新派食法，在端上桌之前已将鱼进行处理并放入锅底，鱼在端上桌时即可食用；火锅底料上桌后现场... [详细内容]

猪脚饭，关键就是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，关键就是卤水... [详细内容]

卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与 调味二者于一身。卤菜食用方便，爱好人群广泛，开店创业，收获的一定是大大... [详细内容]

中国的火锅花色纷呈，百锅千味，食而不腻，味美无穷。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下，风味别具，诱人馋... [详细内容]

石锅鱼技术培训是在火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的特色餐饮品牌... [详细内容]

成都飘味缘为小本创业者提供一个优质专业的培训平台，专业面食培训师傅一对一手把手教学，培训时间不限定，学会为止。... [详细内容]

重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于... [详细内容]

川味,面食,技术,培训 [详细内容]

烧烤是人类最原始的烹调方式.它是以燃料加热和干燥空气.并把食物生材料放置于热干空气中一个比较接近热流的位置... [详细内容]