串串香在许多方面都与红汤火锅相似,不同的地方在于烫火锅是将质料放入锅中,烫熟后再捞起来蘸油碟食用,而串串香则是... [详细内容]
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川味卤菜,是在传统川卤王的秘方上,加入数十种贵重中草药材,与现代工艺相结合而成;卤菜时香飘四溢、令人垂涎,... [详细内容]
卤菜熟食的品种繁多,食后口鼻生香,回味无穷,一吃难忘,男女老少都爱吃卤菜熟食,不愁没有回头客。从市场前景来看,... [详细内容]
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的... [详细内容]
烧烤,可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食... [详细内容]