欢迎进入飘味缘,公司主营小吃培训,早餐早点培训。

QQ 咨询 微信 成都小吃培训哪家好 无线 成都面食培训需要多少钱

成都特色小吃培训

全国免费热线:028-87665303
24小时免费电话:13982246193

小吃培训项目

您现在的位置:首页 > 小吃培训项目 > 烧烤系列

万州烤鱼培训

万州烤鱼培训

已报名:1717人培训周期:

烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

立 即
报 名
在 线
咨 询

万州烤鱼培训介绍

       万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。品种多样,麻辣,泡椒,香辣,豆鼓,酸菜,葱香,酱香等十几种口味!

       成都飘味缘烤鱼培训以先烤后炖结合的两种不同料理,既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤在鱼中”的炖制趣味。其取料之常见而不离精细,工艺之讲究而不失通俗,味道之浓厚而不缺别致;色泽与众不同而不乏精美。成都飘味缘烤鱼培训以其特殊的制造工序和独特的配料而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜。

成都烤鱼培训

【培训流程】:

1、原材料的识别及选用;

2、底料的制作技术;

4、鱼的码味腌制技术;

5、鱼的烤制技术;

6、配菜搭配和炒制技术;

7、不同味型的制作技术;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

【品种包含】:香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、豆鼓味烤鱼、剁椒味烤鱼、酸菜味烤鱼、鱼香味烤鱼、蒜香味烤鱼、泡椒酸萝卜烤鱼、酱香味烤鱼、鸡汁杏鲍茹烤鱼、葱香味烤鱼、双椒味烤鱼、怪味烤鱼、椒盐味烤鱼。

成都烤鱼培训

【烤鱼介绍】:

       烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

【烤鱼特点】:

外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。

【烤鱼市场前景】:

烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香,深受广大顾客喜爱。

【烤鱼经营模式】:

1、摆摊::菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等

2、街边店经营,临街门面::居民区街道、商业街、步行街

成都烤鱼培训

  烤鱼采用先烤后炖的独特烹饪手法,不仅借鉴了烧烤原有的风格,结合火锅独特的烹饪手法。在回放千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼的新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材,烤制过程精细,有效防止因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。

万州烤鱼培训,成都飘味缘烤鱼培训是你的不二之选,烤鱼培训哪里好,成都飘味缘烤鱼技术培训拥有多年的培训经验,培训老师就多大数十位,并且年龄大都在四十岁以上,拥有二十年以上的工作经验,烤鱼培训咨询,成都飘味缘烤鱼技术培训过程非常的认真负责,采用一对一的大厨教学方式,并且保证每位学员都有自己的操作间,培训期间老师全程指导教学,重点知识会让学员记笔记或者录像,并且不会限定学员的学习时间,直到学员完全学好为止。

成都烤鱼培训

【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

【学习流程】:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!


随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨


烤鱼学习价格:2680元 (一次性收费,中途没有任何费用)


关注更多烧烤系列培训,请点击成都飘味缘餐饮培训,了解更多烧烤培训

上一篇:铁板鱿鱼培训

下一篇:烧烤培训

推荐项目
  • 纸包鱼培训 纸包鱼培训
    纸包鱼——是近一年来非常流行在川渝大地的一种新型健康美食...
  • 砂锅土豆粉 砂锅土豆粉
    砂锅土豆粉是经过加工的秘制底料做成麻辣或微辣口味,在全...
  • 水煮肉片 水煮肉片
    水煮肉片是四川特有的一道特色的美食小吃,水煮肉片以肉味香...
  • 烤面筋技术培训 烤面筋技术培训
    随着人们生活水平的进步,鸡鸭鱼肉现已成了粗茶淡饭,而且...
  • 口水鸡 口水鸡
    口水鸡是川菜中具有特殊风味口感的一种小吃,皮质细腻紧滑,...
  • 正宗的面食技术 正宗的面食技术
    飘味缘成都面食培训教授各式各样的面食品种,滋味共同,口感...
  • 成都卤菜培训 成都卤菜培训
    成都卤菜培训学校飘味缘卤菜。它是加工或水处理后制成的一道...
  • 干锅麻辣小龙虾培训 干锅麻辣小龙虾培训
    麻辣小龙虾,又称口味虾,属湘菜是以湘江流域、洞庭湖区域和...
  • 花溪牛羊肉米粉 花溪牛羊肉米粉
    都飘味缘制作花溪牛肉粉培训的独特的汤料,是由上等黄牛肉、...
  • 啵啵鱼技术培训 啵啵鱼技术培训
    啵啵鱼是一种低热量,低脂肪的食物,含有的营养非常丰富,是...

客服 QQ 电话 028-87665303
13982246193
手机版  成都串串香培训 首页