要说吃火锅，带劲的还是麻辣火锅。点餐添汤开火，注目着川味老火锅沸腾的一气呵成，煮开后的锅底望过去一片红亮!当全家... [详细内容]

川渝火锅现在名扬天下，但来源其实不算早。听说本是江上纤夫的吃法，但翻了翻书，已故川中老作者车辐先生说，按李劼人... [详细内容]

干锅菜是近年来较为盛行的一种菜式。它先是在湖南、湖北、江西一带盛行，后被川厨引入并提高，形成了系列干锅菜肴，如... [详细内容]

万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪办法有机结合，选用共同秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香... [详细内容]

包子、饺子的小吃小点，关于北方和南方人来说，便是小吃又是主食，满意早午晚市，下午茶、夜宵全时段运营，消费场景绝... [详细内容]

石锅鱼技术培训是在火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的特色餐饮品牌... [详细内容]

成都飘味缘为小本创业者提供一个优质专业的培训平台，专业面食培训师傅一对一手把手教学，培训时间不限定，学会为止。... [详细内容]

重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于... [详细内容]

川味,面食,技术,培训 [详细内容]

烧烤是人类最原始的烹调方式.它是以燃料加热和干燥空气.并把食物生材料放置于热干空气中一个比较接近热流的位置... [详细内容]