正宗火锅技术培训 火锅炒料制作

火锅已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞噬和改变，于是，一场还原传统火锅文化的美食革命悄然兴起...成都飘味缘以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、养生、简约于一身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅！火锅作为中国餐饮常青产品，拥有高达25%的纯利。 

学火锅技术到成都飘味缘火锅培训中心，众所周知，火锅厨师是一个靠技术立身的职业，技术的高低直接决定了一名火锅厨师的未来，所以选择一个好的火锅培训中心，对学到一手过硬的火锅技术至关重要。很多同学家长经过多番比较，选择了成都飘味缘火锅技术培训中心，他们的经验告诉我们，学正宗火锅技术到成都飘味缘火锅培训中心很靠谱。   

火锅技术培训：

1、火锅配方中的香料的识别 ；

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；

3、火锅清油的底料的炒制技术；

4、火锅老油的底料的炒制技术 ；

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；

6、鸳鸯锅制作方法；

7、火锅味型的对锅技术 ；

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；

10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；

一般的火锅培训机构仅仅是传授一门技术，学完后仅仅是一名厨师而已，而成都飘味缘不仅仅有精湛的重庆老火锅、新派火锅技术，更有行业独树一帜的成都飘味缘餐饮创业大讲坛，有针对性地讲解火锅店选址、装修、设备购买、经营技巧等实战性知识。在学习过程中，师傅也会知无不言，言无不尽地将毕生所学毫无保留地传授给学员。所以，火锅培训哪家好？成都飘味缘餐饮创业培训基地一定是不错的选择，不信看看近期的学员合影，他们已经跨出了成功的第一步：

大家都知道，火锅的核心技术在于炒料，只有掌握炒料技术才能把握火锅店的命脉。毋庸置疑现在的火锅行业想要自己能够脱颖而出的话，那么你自家经营的火锅店一定就要具备别的店没有的特色了。现在市场上的美食种类数不胜数，但是真正有特色的美食店却是寥寥无几。成都飘味缘专业火锅技术老师一对一手把手传授火锅制作工艺，学员亲手实践操作，练习食材，免费提供，包学包会。