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成都面食技术培训机构哪里正宗?

发布日期:2019-03-19  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:500次

成都面食技术培训机构哪里正宗?飘味缘面食培训机构,提供正宗面食技术做法,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

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飘味缘面食技术培训内容:

1、生面条的配方和制作技术。

2、传授秘制辣椒油的制作技术。

3、传授高汤的熬制技术。

4、面臊子的初加工和腌制技术。

5、各种面臊子的炒制技术 。

6、面条碗底调味技术。

7、面条全套技术配方无条件提供。

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