欢迎进入飘味缘,公司主营小吃培训,早餐早点培训。

QQ 咨询 微信 成都小吃培训哪家好 无线 成都面食培训需要多少钱

成都特色小吃培训

全国免费热线:028-87665303
24小时免费电话:13982246193

您现在的位置:首页 > 新闻资讯 > 公司动态

特色手工肥肠粉技术培训,师傅一对一的教学培训

发布日期:2019-09-12  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:5434次

肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因,这是其它小吃所不能比拟的。

timg_副本.jpg

正宗手工肥肠粉技术培训选用的是上等红薯粉。为了红薯粉的口感,小店掌柜会选用自家自制。整个过程描述起来不难,操作起来却是不折不扣的手艺活儿。纯手工红薯粉,面团的成分比例家家户户各不相同,合理的比例意味着柔滑糯软的口感;掌柜左手持漏勺,右手不断锤击,让漏勺中的面团柔顺滑落,锤击发出有节奏的声响,铿锵有力,漏粉、捞粉、冷却,整个过程一气呵成,红薯粉不断条,不腻汤。

成都肥肠粉技术学习,特色手工肥肠粉技术培训,肥肠粉培训哪家好?肥肠粉培训餐饮创业承载着无数人的梦想,肥肠粉培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了飘味缘手工肥肠粉技术培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程肥肠粉培训,全程护送您充满自信的走向成功!

肥肠粉技术培训品种:

拌肥肠、拌肺片、肺片汤、肺片粉、肥肠汤、清汤肥肠粉、红汤肥肠粉、冒节子肥肠粉。(先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学)。

肥肠粉技术培训内容:
1.冒节子制作:

小肠清洗技术,冒节子的制作,冒节子的存放。

 2.料碗制作:

会根据不同口味进行适当调整,多种料碗底配方的制作技术。

 3香料制作:

多达20种的香料配方,香料的选用,香料认识,每一种香料的名称及用途。

 4.汤锅制作:

多达20种香料和高汤的制作,骨汤熬制技术。

 5.红油辣子制作:

行业领先,4道工序,4种辣椒面,20种香料,味道不会被复制。

肥肠粉_副本.jpg

特色手工肥肠粉技术培训,成都飘味缘手工肥肠粉培训,专业提供四川小吃技术培训,全部实体店学习、师傅一对一的教学培训,边学习技术的同时学习经营流程,对广大试图自主创业的学员来说这无疑比在书本上学习更实际、更有帮助!我们承诺学习期间时间不限、学会为止。


推荐项目

客服 QQ 电话 028-87665303
13982246193
手机版  成都串串香培训 首页