成都冒菜技术培训,投资预算分析及风险回避

冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。

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冒菜技术培训内容：

1.讲述冒菜的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.冒菜底料的配制及熬制方法。

4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。

6.冒菜未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法

飘味缘成都冒菜技术培训集四川火锅之精髓，融入传统餐饮文化，将健康与美味完美结合、融为一体，真正达到了视觉、味觉、养生立竿见影的绝佳效果。，好吃又便宜的美食一直都是人们欢迎的对象，成都冒菜有着非常广阔的商品市场，不管是在全国大多数地方都可以轻松开冒菜店。

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