欢迎进入飘味缘,公司主营小吃培训,早餐早点培训。

QQ 咨询 微信 成都小吃培训哪家好 无线 成都面食培训需要多少钱

成都特色小吃培训

全国免费热线:028-87665303
24小时免费电话:13982246193

您现在的位置:首页 > 新闻资讯 > 行业资讯

四川火锅炒料技术培训班哪里好?火锅底料的炒制技术

发布日期:2020-09-17  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:4937次

火锅,作为一种拥有上千年历史传承的美食品种,将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵软清香与浓醇巧妙的结合在一起,各种肉片、毛肚、鸭肠、蔬菜、金针菇、黄喉等等都可以作为火锅的菜品,因而愈加受到消费者的喜爱与欢迎,火锅开店在近些年更是不断火热起来,通过火锅开店赚的盆满钵满的人更是大有所在,虽说四川地方火锅技术培训要强于全国其他地方,但是对于火锅开店来说,味道上面更是但求更好,那么学火锅技术哪里更好呢?

20200917141845788514.jpg


四川火锅炒料技术培训班哪里好?成都飘味缘是专业的火锅培训机构,他们会从火锅原材料的选择开始,将全套的火锅技术全部传授给您,对于火锅来说,味道之所以如此美味,与火锅底料中花椒、辣椒等原材料的选择和加工方法是分不开的,再加上特殊的火锅底料熬制工艺以及底料出锅方法,做出来的火锅更为正宗和美味,因而学习火锅还是要到成都飘味缘火锅技术培训

火锅培训教学流程:

1、火锅配方中的香料的识别

2、火锅蘸酱碟的制作方法

3、火锅清油的底料的炒制技术

4、火锅老油的底料的炒制技术

5、火锅高汤、清汤的熬制方法

6、火锅味型的对锅技术

7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理

8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业

9、后期电话辅导,开店疑难问题解决

四川火锅炒料技术培训班哪里好对于想做火锅这行的人来说,如果自己不掌握核心技术的话,请个厨师一个月要花几千元的工资不说,还得看师傅脸色,根本不划算也不保险。所以,必须自己懂核心技术,这是你开火锅店赚钱的可靠的法宝。在成都飘味缘火锅技术培训中心这里学回去,开店当老板的完全不用请厨师了,自己完全可以独当一面,从核心技术到经营管理完全可以独当一面。

20200917141914111151.jpg

四川火锅炒料技术培训班哪里好火锅培训是成都飘味缘餐饮特有的美食项目,以麻、辣、鲜、香的味觉特色为主,分为清汤火锅、红汤火锅、鸳鸯火锅等几大类,以底料配方考究见长,具有原料多样、荤素适宜等特色,因而传播范围广泛,能够适应于南、北方不同地区以及城市对于火锅店的不同需求,这就是成都飘味缘火锅培训最突出的特色。此外,成都飘味缘火锅技术培训的服务、特色和配料都要经过精心的管理和精心的设计,让顾客放心、放心。

 


推荐项目

客服 QQ 电话 028-87665303
13982246193
手机版  成都串串香培训 首页