麻辣干锅技术培训去哪里好?

干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用，这就有些类似火锅的就餐形式。

麻辣干锅技术培训去哪里好?特色干锅小吃，深受各地食客们的喜爱，但是市场上的特色干锅品牌也非常多，飘味缘特色干锅为什么这么受欢迎呢?尽管品牌之间的竞争非常激烈，但是飘味缘特色干锅在市场上脱颖而出。我们的专业干锅技术培训团队，都是扎根餐饮几十年的经验丰富的厨师，把干锅与美味的完美结合，带给你舌尖的绝妙体验，十麻九辣，消费者青睐，市场火爆!开一家干锅餐饮店，成本低，利润高，经营简，致富更无忧!一对一的传授技术，师傅手把手教授，直到你学会为止。

专业干锅技术培训，飘味缘干锅卡车安排：

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己切配、清洗原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际干锅技术课程内容：

1.材料的选用.

2.磁粑酱制做及保管技术。

3.卤水制做及保管技术。

4.糖色炒制及保管技术。

5.码味调味技术。

6.香料炒制技术。

7.干锅酱制作及保管技术。

8.材料的加工技术。

9.菜品制作技术。

包含品种：干锅鸡、干锅鸭、干锅肥肠、干锅排骨、干锅兔、香辣虾、干锅牛肉、干锅牛蛙等。

麻辣干锅技术培训去哪里好?飘味缘干锅技术培训具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。投资小，适应性强，风险低，见效快，可持续经营，具备强大的市场竞争力。没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备，更不需要昂贵的厨房设备，所以我们的利润率远远高于传统的干锅店。

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