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老面包子馒头技术培训哪家比较靠谱?

发布日期:2022-11-30  来源:四川小吃培训   作者:成都小吃培训   浏览:6502次

老面馒头味道要比普通馒头味道要更好一点,因为它所选用的材料非常的好,制作好的老面馒头口感很松软,那么大家知道老面馒头的做法吗?老面馒头怎么做好吃呢?老面馒头的做法很多,但是很多人害怕做不好老面馒头,怎样才能做好老面馒头技术做法呢?

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老面馒头培训培训内容

1、原材料识别及选用

2、原材料的采购及降低采购成本的方法

3、面皮的加工技术及保管

4、包子馅的炒制及保管技

5、面皮发酵的时间

6、包子的制作手法

7、早餐的品种分类

8、馒头的制作技术

9、早餐的注意事项

10.早餐的全套技术

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