学麻辣香锅技术培训一般多少钱？

麻辣锅始于重庆缙云山的土家族风味，是当地人的家常做法，以麻辣鲜香为特色。听说当地人平时喜欢用各种调味料炒一大锅菜，每次有关键顾客，都会在平时吃的大铁锅菜中加入肉、海鲜、竹笋、半成品加工豆腐皮等食物。尤其是半成品加工豆腐皮，可以消化吸收各种肉类食品和海鲜干货的鲜味，然后加入自己的香气，混合，创造出一锅香。

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麻辣香锅课堂教学步骤：

1.麻辣香锅的操作设备。机械设备的配置与应用。

2.解释调味料的功能及分类。选材及生产加工。

3.培训香锅调味料。

4.培训麻辣酱。豆豉酱。

5.培训制作香锅油。

6.培训荤菜的处置方法和方法。

7.培训腌肉及解决方法。

8.培训虾的处理方法。

9.培训辣油、卤料的制作和维护。

10.培训麻辣香锅的做法和操作模式。

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