万州烤鱼的做法

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用...

2018-09-25

串串香加盟店的五大禁忌是什么？

开一家串串香加盟店是一项非常赚钱的项目，利润非常丰厚。前期不用投入太多的资金，就可以让创业者可以轻轻松松的就赚钱致富，另...

2018-09-25

珍藏经典烤鱼配方,一般人不告诉他！

鲤鱼1250克，洋葱丝150克，黄瓜节15克，芹菜节15克，香菜5克，香葱丝5克，红椒丝5克，腌料（盐5克，味精5克，料酒30克），孜然粉...

2018-09-20

手抓饼的最简单做法，酥脆可口简单美味！

下面我要和大家说的是一道众所周知的面点手抓饼，它因为口感酥脆而深受大众喜爱，很多人第一它的做法也是非常好奇，今天我就给大...

2018-09-20

关于吃火锅的那些讲究?

火锅，是现代非常受欢迎的一款美食，尤其是重庆火锅，因他的麻和辣被现在一大票年轻人喜欢，如今重庆火锅的爆火，使得一众火锅店...

2018-09-17

卤菜的上色有哪几种方法？

卤菜是一种非常受大众欢迎的菜肴，因为它不仅味道鲜美，而且色泽诱人。光是看它的外表，就能令人垂涎三尺，这主要得益于卤菜的上...

2018-09-13

家常菜-干锅肥肠正宗做法，让你也爱上吃肥肠！

家常菜-干锅肥肠正宗做法，让你也爱上吃肥肠！ 干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带比较流行。今天突...

2018-09-11

成都冒菜的配方及做法

​菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），...

2018-09-11

烤鱼热量高吗?吃烤鱼会胖吗?

吃烤鱼不会发胖。因为烤鱼含脂肪量少,吃了不会发胖。烤鱼的热量(以100克可食部分计)是193大卡(807千焦)，单位热量适中。每100克...

2018-09-07

烤鱼市场那么火，开烤鱼店的关键是什么?

近年来，烤鱼快速涌入市场，深受消费者的喜爱，从事烤鱼行业已经成为当下的热门餐饮。目前，很多人想从事烤鱼行业，开烤鱼店关键...

2018-09-05

卤菜出锅就发黑，抹卤水VS抹卤油哪个好？

刚出锅的卤菜总是容易发黑，只要在卤菜行业呆了几天的人，都知道要想办法隔绝空气，防止卤菜氧化。因为氧化后的卤菜，颜色发黑，...

2018-09-03

怎么辨别正宗串串香?

对于许多喜欢吃火锅串串的朋友来说，怎么辨别火锅串串香是否正宗是一个重要的问题，下面成都串串香培训简单给大家分析几点。

2018-08-31

烤鱼什么季节好卖？做烤鱼有什么注意事项？

烤鱼，是人们精心挑选新鲜、天然食材为主料，佐以独特的配料、科学的工艺以及现代化的烤制方法制作而成的。它外脆里嫩，色泽金黄...

2018-08-29

成都串串香培训：初次涉足餐饮行业的你要知道以下七大要素

如今，餐饮市场的创业越来越简单，传统的餐饮行业对于厨师要求较大，而现在的餐饮行业大多都是采用流程化的方式，像串串香、火锅...

2018-08-29

四川什么小吃好吃

四川的美食特别的多，这其中小吃的种类也可以说是数不胜数。很多异地的人来到四川旅游都希望能够找到最好吃的小吃，但实际上每一...

2018-08-27

奶茶中的蜜红豆做法大揭秘，爱吃的朋友赶紧学起来

相信有很多朋友也像小编一样，酷爱奶茶店的蜜红豆，有时候都是为了蜜红豆而点红豆奶茶，只要是加了蜜红豆的饮品都超爱，所以小编...

2018-08-23