特色卤菜技术培训 卤菜熟食技术培训

四川卤菜凉菜比较知名的有棒棒鸡，其味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。还有夫妻肺片、李庄白肉、老妈...

2018-01-09

专业石锅鱼技术制作 全程资深厨师手把手教

石锅鱼其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中...

2018-01-08

卤菜开店技术培训

成都卤菜技术培训，哪里能学正宗卤菜技术。飘味缘传授卤菜讲究，选料，刀工，卤调，营养，拼摆装盘。制作出的成品，口味干香脆嫩...

2018-01-06

正宗重庆火锅底料技术培训

重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 郫...

2018-01-05

特色火锅制作培训 自主炒制火锅底料

火锅是我们中华民族有着千年历史的特色美食，并且众人围坐在一起吃火锅也是一件非常享受并且热闹的事情，现在火锅在大众们的人气...

2018-01-03

成都冒菜技术培训中心

成都冒菜是四川的特色，冒菜底料用香料炒制出来的底料加各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把各种荤素菜用一个竹勺装好，荤素分开，因...

2018-01-02

正宗快餐技术做法

快餐文化只能填饱肚子，但没有太多的营养，吃多了反而会坏了身子，食之无味，弃之不惜。选择快餐技术尽量要均衡；不要选多油和太...

2017-12-31

成都特色冒菜制作培训 冒菜制作流程

冒菜生于四川而火遍全国，作为一种民间特色小吃，其有着奇香、味醇、营养等优点，同时辣味还可以随意调配，受众面十分之广，当前...

2017-12-30

特色烧烤的制作 烧烤学习流程

很多想要创业的人都比较的心仪烧烤行业，如今传统的烧烤已经不能满足消费者的需求，烧烤已经渐渐的开始走向多元化

2017-12-28

烧烤技术培训哪里好？

烧烤培训是夏天非常火的一个小本创业项目，很多烧烤店（或摊位）经常排起长队购买，成为很多人财富来源的头笔金！烧烤店其投资小...

2017-12-27

四川串串香技术培训

串串香技术培训，串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的...

2017-12-24

正宗包子技术做法

包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口均可，包子采用中国传统的发...

2017-12-24

手工肥肠粉制作方式_白家肥肠粉培训方式

肥肠粉作为一种家常小吃，不仅口味鲜美，能勾起食欲。更是能起到润燥、补虚、止渴、止血等特效。一碗小小的肥肠粉功效还是颇多的...

2017-12-21

锡纸花甲米线培训制作简单

锡纸花甲又叫锡纸花甲米线，是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种，锡纸花甲味道鲜美、口感辣爽，并且因为米线是在秘制的...

2017-12-20

川味卤菜技术培训 从理论与实际相结合

川味卤菜，是在传统川卤王的秘方上，加入数十种名贵中草药材，与现代工艺相结合而成；卤菜时香飘四溢、令人垂涎，现卤现卖，百米...

2017-12-18

麻辣烫开店更轻松 麻辣烫底料培训

麻辣烫作为小吃领域特色饮食，深受广大消费者欢迎。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。

2017-12-17